Weine aus Baden

Hier ist eine Auswahl der Weine dargestellt, die ständig vorrätig sind. Die Bilder sind beispielhaft und können beim aktuellen Jahrgang anders aussehen. Es wird der jeweils aktuelle Jahrgang geliefert, sofern nicht etwas anderes angegeben ist.

Kageneck Weißburgunder Prädikatswein Kabinett trocken

Ausbau im Edelstahltank

Flasche 0,75 L - Alkohol 12,5 % vol. - Säure 6,3 g/l - Restsüße 4,2 g/l

Weinbeschreibung:
Farbe: Strahlend gelbgrünes Farbspiel
Duft: stark nach heimischen Früchten, wie Birne und Aprikose
Geschmack: leichte Restsüße, moderate Säure, mittelkräftiger Körper
Passt zu leichten und dezenten Vorspeisen, wie Fisch- oder Gemüseterrinen, zu sommerlichen Salaten, zu Fisch, Geflügel und Kalbfleisch, zu Spargelgerichten, zu mildem Schnittkäse und Frischkäse.

Serviertemperatur: 8-10 °C

Allergenhinweis: enthält Sulfite
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Badischer Winzerkeller eG, Zum Kaiserstuhl 16, 79206 Breisach am Rhein

Preis je Flasche: 6,00 Euro
Grundpreis je Liter: 8,00 Euro nur noch 4 Flaschen
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Weißburgunder-Chardonnay

Lage:Eichstetter Herrenbuck - Pflanzjahr: 2003
Bodenart: Vulkanverwitterung - Erziehungssystem:Drahtrahmen
Ertrag: 75 l/ar - Mostgewicht92°Oe
Lagerzeit: 6 Monate - Fülldatum: 30.03.22
Flaschengröße: 0,75 l - Alterungspotential: 5 - 6 Jahre

Analyse:
Vorhandener Alkohol: 12,5 Vol%
Zuckerfreier Extrakt: 23,9 g/l
Restzucker: 4,50g/l
Gesamtsäure: 6,5 g/l

Weinbeschreibung: Der Weißburgunder (Anteil ca. 60 %) wächst zusammen mit dem Chardonnay ( Anteil 40 %) in einer Parzelle und wird gemeinsam geerntet und gekeltert. Dadurch ergänzen sich diese Sorten zu einem sanftwürzig-pikanten Wein mit rassiger Säure. Ein Begleiter zu hellem Fleisch und mediteraner oder vegetarischer Küche.

Sanftwürzig und pikanten Wein mit frischer Säure. Aromen nach Apfel und Zitronen und der ideale Begleiter zur vegetarischen oder leichten Küche. Die beiden Traubensorten werden gemeinsam gekeltert, so dass eine wunderbare Symbiose entsteht.

Trinktemperatur: 8 - 10° C

Allergenhinweis: enthält Sulfite
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Weingut Frank Schmidt, Hauptstraße 98, 79356 Eichstetten

Preis je Flasche: 7,50 Euro
Grundpreis je Liter: 10,00 Euro
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Weißer Burgunder Weingut Thomas Walz

Weinbeschreibung:
Farbe: Hellgelb mit silbernen Reflexen
Geruch: Bergzitronen, Limetten, Anklänge von Grasminze und grünem Apfel.
Geschmack: Saftig, kräftig, fruchtig, erfrischender Charakter

Speise- und Trinkempfehlung, am besten bei ca. 9 - 11 °C
Passt zu: Vesper, Pizza, Pasta, Käsespätzle, Kräuteromlettes, Blattsalate, Gemüsesuppen. Käse: Frischkäse, Mozzarella

Allergenhinweis: enthält Sulfite
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Weingut Frank Schmidt, Hauptstraße 98, 79356 EichstettenThomas Walz, Hauptstraße 34, 79423 Heitersheim

Preis je Flasche: 7,50 Euro
Grundpreis je Liter: 10,00 Euro
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grauer Burgunder Weingut Thomas Walz

Weinbeschreibung:
Farbe: Hellgelb mit silbernen Reflexen
Geruch: Früchte von Mandarine und Zitrus, Kiwi, Grüner Apfel,
Geschmack: Sehr saftig, schöner Schmelz, fruchtig, etwas erdig

Speise- und Trinkempfehlung, am besten bei ca. 9 - 11 °C
Passt zu:Schnitzel, Pute Grillhähnchen, italienische und deutsche Küche, Frischkäse mit Kräutern.

verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Weingut Frank Schmidt, Hauptstraße 98, 79356 EichstettenThomas Walz, Hauptstraße 34, 79423 Heitersheim

Preis je Flasche: 7,50 Euro
Grundpreis je Liter: 10,00 Euro
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

_________________Weine Bischoffinger Winzer__________________

	Bischoffinger Vulkanfelsen Rotwein trocken Kaiserstuhl Baden Wir sind Liebe Qualitätswein, trocken, Jahrgang 2020, Alkohol: 13,5% vol. Daß auch eine Winzergenossenschaft top Weine machen kann, das beweißen die Bischoffinger Winzer Jahr für Jahr. Nicht umsonst zählt diese WG zu den Top-Adressen der Winzergenossenschaften am Kaiserstuhl. Qualität hat hier Tradition. Beschreibung: Angenehm fruchtig mitlebendiger Säure. Eine Rotwein-Cuvée aus Kaiserstühler Spätburgunder und verschiedenen Cabernet-Sorten. Speiseempfehlung: Perfekter Begleiter zugegrilltem Fleisch & Gemüse. Vor allem passend zur mediterranen Küche. Qualitätsstufe: Qualitätswein - Anbaugebiet: Baden - Boden: Vulkanverwitterungsgestein Lage: Vulkanfelsen - Rebsorte: Rotwein Cuvée - Ausbau: Maischeerhitzung, Vergärung im Edelstahltank Alkohol: 13,5 % vol. - Restsüße: 4,4 g/l - Säure: 4,4 g/l - Serviertemperatur: 14-18 °C Allergene Stoffe: Enthält Sulfite verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Bischoffinger Winzer eG, D-779235 Vogtsburg-Bischoffingen Preis je Flasche: 6,00 Euro Grundpreis je Liter: 8,00 Euro inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

_________________Weine aus Endingen MEIN WEIN ET1__________________

RIVANER QBA TROCKEN

Serie DAS TOR ZUM KAISERSTUHL
Jahrgang 2021 - Geschmack trocken
Beschreibung intensiver Duft nach gelben Früchten, fruchtig & frisch
Rebsorte Müller-Thurgau - Qualitätsstufe Qualitätswein - Anbaugebiet Baden
Boden Vulkanverwitterungsgestein - Lage Vulkanfelsen
Ausbau gekühlte Vergärung bei 18-20 °C | Edelstahltank
Alkohol 12,5 % vol. - Restsüße 5,1g/l - Säure 5,9 g/l
Serviertemperatur: 8-10 °C - Gebinde: 0,75l
Allergene Stoffe: enthält Sulfite
Speisenempfehlung: Idealer Begleiter zur leichten, alltäglichen Küche.

verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Winzergenossenschaft Bischoffingen-Endingen am Kaiserstuhl eG, D-779235 Vogtsburg- Bischoffingen

Preis je Flasche: 5,95 Euro
Grundpreis je Liter: 7,93 Euro
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten nur noch wenige Flaschen

2022er Weissburgunder trocken

Endinger Vulkanfelsen - Qualitätswein trocken
Beschreibung: intensiver Duft nach reifen,gelben Früchten, leicht blumig.
Rebsorte: Weißburgunder - Qualitätsstufe: Qualitätswein
Anbaugebiet: Baden Boden Vulkanverwitterungsgestein - Lage: Vulkanfelsen
Ausbau: gekühlte Vergärung bei 18-20 °C | Edelstahltank
Alkohol: 13,0 % vol. - Restsüße 5,7 g/l - Säure 6,4 g/l - Serviertemperatur 8-12 °C
Speisenempfehlung Idealer Begleiter zu hellem Fleisch, verschiedener Pasta, Meeresfrüchten oder Fisch.

Allergenhinweis: enthält Sulfite
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Winzergenossenschaft Bischoffingen-Endingen am Kaiserstuhl eG, D-779235 Vogtsburg- Bischoffingen

Preis je Flasche: 5,95 Euro
Grundpreis je Liter: 7,93 Euro
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

2022er Grauburgunder trocken

Endinger Vulkanfelsen - Qualitätswein trocken
Beschreibung: intensiver Duft nach gelben Früchten, fruchtig & frisch
Rebsorte: Grauburgunder - Qualitätsstufe: Qualitätswein
Anbaugebiet: Baden Boden Vulkanverwitterungsgestein - Lage: Vulkanfelsen
Ausbau: gekühlte Vergärung bei 18-20 °C | Edelstahltank
Alkohol: 13,5 % vol. - Restsüße 5,5 g/l - Säure 6,5 g/l - Serviertemperatur 8-12 °C
Speisenempfehlung Idealer Begleiter zu hellem Fleisch oder kräftigen Fischgerichten.

Allergenhinweis: enthält Sulfite
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Winzergenossenschaft Bischoffingen-Endingen am Kaiserstuhl eG, D-779235 Vogtsburg- Bischoffingen

Preis je Flasche: 5,95 Euro
Grundpreis je Liter: 7,93 Euro
inkl. MwSt. zzgl. Versandkostengerade ausverkauft

Endinger Rosé

Serie: DAS TOR ZUM KAISERSTUHL - Jahrgang: 2021 - Geschmack: trocken
Beschreibung: intensiv fruchtig, Aromen von roten Beeren und eine fein abgestimmte Säure.
Rebsorte: Spätburgunder Rotwein - Qualitätsstufe: Qualitätswein - Anbaugebiet: Baden
Boden: Vulkanverwitterungsgestein - Lage: Vulkanfelsen
Ausbau: Maischeerhitzung, Vergärung im Edelstahltank
Alkohol: 13,0%vol. - Restsüße: 4,8 g/l - Säure: 6,4 g/l - Serviertemperatur: 8-12 °C
Allergene Stoffe: enthält Sulfite
Speisenempfehlung Passt perfekt zu sommerlichen Salaten mit hellem Fleisch oder Meeresfrüchten.

verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Winzergenossenschaft Bischoffingen-Endingen am Kaiserstuhl eG, D-779235 Vogtsburg- Bischoffingen

Preis je Flasche: 5,95 Euro
Grundpreis je Liter: 7,93 Euro
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten nur noch wenige Flaschen

Endinger Vulkanfelsen Spätburgunder Rotwein

Das Tor zum Kaiserstuhl
Qualitätswein, trocken, Jahrgang 2021, Alkohol: 14,0% vol.
Beschreibung: intensive Aromen von roten Früchten wie Schwarzkirsche oder Cassis, feine Säure.
Rebsorte: Spätburgunder Rotwein - Qualitätsstufe: Qualitätswein
Anbaugebiet: Baden - Boden: Vulkanverwitterungsgestein - Lage: Vulkanfelsen
Ausbau: Maischeerhitzung, Vergärung im Edelstahltank
Alkohol: 14,0 % vol. - Restsüße 3,6 g/l - Säure 4,5g/l - Serviertemperatur12-14 °C

Allergene Stoffe: Enthält Sulfite
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Winzergenossenschaft Bischoffingen-Endingen am Kaiserstuhl eG, D-779235 Vogtsburg- Bischoffingen

Preis je Flasche: 5,95 Euro
Grundpreis je Liter: 7,93 Euro
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

_________________Wein von der Winzergenossenschaft Oberbergen__________________

Oberbergen Rivaner

Qualitätswein, trocken, Jahrgang 2022, Alkohol: 12,0% vol.

Trinktemperatur: 7-9 °C - Schraubverschluß - Erzeugerabfüllung

Ganz neu habe ich den Rivaner von der Winzergenossenschaft Oberbergen im Sortiment. Ich war sofort begeistert. Frisch, fruchtig und man merkt sofort, der 2021er Jahrgang bringt viel Klasse. Den Wein empfehle ich zu Pasta mit heller Soße, zu Fisch und ganz einfach zum Vesper mit einem mittelkräftigen Käse.

Anbaugebiet: BADEN/Kaiserstuhl - Flaschengröße: 0,75 l

Allergene Stoffe: Enthält Sulfite

verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Winzergenossenschaft Oberbergen am Kaiserstuhl eG, Badbergstraße 2 D-79235 Oberbergen

Preis je Flasche: 5,00 Euro
Grundpreis je Liter: 6,67 Euro
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Oberbergen Weißherbst feinfruchtig

Bukett von Blüten, Erdbeeren und Sauerkirsche, dezente Süße mit feinfruchtigem Abgang.

Empfehlung: zu Vorspeisen, Salaten, Fisch, Mediterranem und Asiatischem

Trinktemperatur: 8-10°C - Jahrgang 2022 - Alkohol: 12,0% vol. - Flaschengröße: 0,75 l

Anbaugebiet: BADEN/Kaiserstuhl - Flaschengröße: 0,75 l

Allergene Stoffe: Enthält Sulfite

verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Winzergenossenschaft Oberbergen am Kaiserstuhl eG, Badbergstraße 2 D-79235 Oberbergen

Preis je Flasche: 5,00 Euro
Grundpreis je Liter: 6,67 Euro
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

_________________Weine von der Winzergenossenschaft Achkarren__________________

2022er Müller-Thurgau trocken

Achkarrer Castellberg Kabinett
Deutscher Prädikatswein trocken

Achkarren, das Juwel am südlichen Kaiserstuhl mit seiner weltbekannten Vulkangesteinlage Achkarrer SChloßberg. In der Lage Achkarrer Castellberg wiederum entstehen feinfruchtig-ausdrucksstarke Weine höchster Güte.

Beschreibung: Ein frischer Wein mit Anklängen von Aprikose. Er eignet sich sehr gut als Begleiter leichter Speisen oder einfach so mit Freunden. Genießen Sie ihn gut gekühlt bei 8 C.

Rebsorte: Müller-Thurgau
Qualitätsstufe: Kabinett
Alkohol: 12,0 % vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite

Erzeugerabfüller: Winzergenossenschaft Achkarren im Kaiserstuhl eG, D-779235 Vogtsburg-Achkarren

Preis je Flasche: 5,50 Euro
Grundpreis je Liter: 7,33 Euro
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

2018er Graf von Kageneck Rivaner

Qualitätswein Trocken Flaschengröße 0,75l - 12,0% vol. Alkoholgehalt - 5,9 g/l Gesamtsäure - 6,2 g/l Restsüße

Weinbeschreibung:
Farbe: glanzhelles Goldgelb mit grünlichen Reflexen.
Duft:Fein ausgeprägt, fruchtige Aromen nach gelbfleischigen Früchten, frisch geernteten Äpfeln, begleitet von einer zarten Zitusnote. Geschmack: Gehaltvoll, vollmundig mit einer feinen Fruchtsäure, fruchtig und nachhaltig im Abgang.
Passt zu zart-aromatischen Speisen, Spargel, Süßwasserfische, Meeresfrüchte, Salat, Gemüse oder einfach als Alltagswein.

Serviertemperatur: 8-10° Celsius

Allergene: Enthält Sulfite

verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Gräflich von Kageneck'sche Wein & Sektkellerei GmbH, Zum Kaiserstuhl 16, 79206 Breisach

Preis je Flasche: 5,00 Euro
Grundpreis je Liter: 6,67 Euro Restbestand ist reserviert!
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

_________________Weine vom Weingut Kiefer Eichstetten am Kaiserstuhl_________________

Grauburgunder Trocken Dreistern

Beschreibung
Goldgelb stellt sich dieser edle Wein vor. Elegante Fruchtnoten, voller Körper, hoher Extrakt, Kraft und weiche Fülle.

Stil:
Alte Reben mit niedrigsten Erträgen unter 35 l/ar sind die Grundlage für diesen Premiumwein. Die Gärung erfolgt mit den natürlichen Hefen oft über einen Zeitraum von über sechs Monaten in kleinen getoasteten Eichenfässern. Der Lohn sind sehr haltbare Weißweine mit etwas natürlicher Restsüße, die das Terroir und den Jahrgang aufs äußerste wiederspiegeln.

Boden:Dunkler Lössboden, tonige Bestandteile, starker Vulkaneinfluss
Sorte:Grauburgunder
Geschmack:trocken
Trinkempfehlung:Ideal zu kräftigen, herzhaften Gerichten
Trinktemperatur:9-10 °C
Jahrgang:2019
Anbaugebiet:Baden | Kaiserstuhl
Analyse: A 13,5% vol. - RZ 0,5 g/L - S 4,9 g/L
Allergene: Enthält Sulfite

verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: FRIEDRICH KIEFER KG, Privatkellerei - Weingut,Martin Schmidt Bötzinger Str. 13, D-79356 Eichstetten

Preis je Flasche: 15,50 Euro
Grundpreis je Liter: 20,67 Euro
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

	Weißburgunder Feinherb - Freche Kaiserstühler Beschreibung: Wow! Trinken statt Reinbeißen: Strahlendes Gelbgrün erfrischt mit Aromen von heimischen, weißfleischigen Früchten, besonders Birne, aber auch leichte Mandelnoten lassen sich erahnen und eine leichte Exotik und das so elegant mit einem schönen Trinkfluss! Stil: Alles Herzenssache! Das frische und freche Genussportrait einer unserer bedeutendsten Burgunder. Dieser jugendlich frische Weißburgunder mit angenehmer Restsüße erobert die Herzen im Nu. Boden Leichte Lössböden mit hohem Kalkanteil Sorte Weissburgunder Geschmack feinherb Trinkempfehlung: Ideal zu Fisch, hellem Fleisch, Toast und Spargelgerichten mit Saucen. Trinktemperatur: 8-9 °C Jahrgang: 2022 Anbaugebiet: Baden \| Kaiserstuhl Analyse: Alkohol: 12,5% Vol. - RZ 17,9 g/L - S 5,9 g/L Allergene: Enthält Sulfite verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: FRIEDRICH KIEFER KG, Privatkellerei - Weingut,Martin Schmidt Bötzinger Str. 13, D-79356 Eichstetten Preis je Flasche: 7,50 Euro Grundpreis je Liter: 10,00 Euro inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
	Kiefers junge Poeten - Über Grenzen gehen / Eine trockene Rotweincuvée Traubensorten: Prior, Dakapo, Dunkelfelder, Spätburgunder, Dornfelder und Cabernet Mitos Beschreibung Tiefes Dunkelrot mit violetten Reflexen. In der Nase rassige Würze und Aromen von Brombeeren und Schwarzen Johannisbeeren. Im Mund überzeugen reife Tannine. Analyse: Alkohol 12,6% vol. / Zucker 2,4 g/l. / Säure 5,4 g/l. Anbaugebiet: Baden / Kaiserstuhl / Erzeugerabfüllung Friedrich Kiefer Boden: Kleine, schwierig zu bewirtschaftende Terrassen mit geringer Lössauflage des Vulkanverwitterungsgesteins Füllgröße: 0,75 l - Jahrgang: 2018 - Trinktemperatur: 14° - 16° C Allergene: enthält Sulfite verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: FRIEDRICH KIEFER KG, Privatkellerei - Weingut,Martin Schmidt Bötzinger Str. 13, D-79356 Eichstetten Preis je Flasche: 6,50 Euro Grundpreis je Liter: 8,67 Euro inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
	Kiefers freche Kaiserstühler Grauburgunder QbA Trocken MUNDUS VINI SUMMERTASTING 2023 Bereits zum 33. Mal startete der große internationale Weinpreis MUNDUS VINI. Unter insgesamt 1676 prämierten Weinen, hat es der Grauburgunder aufs Siegertreppchen geschafft und die Goldmedaille erhalten. Beschreibung: Farbe: Strahlendes Gelb. Ein frechfruchtiger Grauburgunder mit leichter Süße und Anklängen von Birnen und Mandeln. Ein herzhafter Essensbegleiter auch zu asiatischen Gerichten. Analyse: Alkohol: 13,0% vol. - Zuckergehalt 5,2 - Säure 5,5 Boden Lösslehmböden auf Vulkanverwitterungsgestein. Füllgröße 0,75 l - Jahrgang: 2019 - Trinktemperatur: 9° � 10° C Allergene: enthält Sulfite verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: FRIEDRICH KIEFER KG, Privatkellerei - Weingut,Martin Schmidt Bötzinger Str. 13, D-79356 Eichstetten Preis je Flasche: 7,00 Euro Grundpreis je Liter: 9,33 Euro inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
	Mit den Wolken ziehen Weißweincuvée trocken Weingut Friedrich Kiefer 1851 - Deutscher Qualitätswein trocken Mit den Wolken ziehen - Eine rassige Weißweincuvée Trocken Yeah! Stellen Sie sich eine wunderbar schöne Alm vor - Frühlingsfreude pur - oder eine frühlingswarme Meeresbrise. Frische Mineralik, fast salzig, gepaart mit Kiwi und frischer noch leicht grüner Banane sowie feiner Würze von Minze, Eukalyptus und Heu. Ein spannendes Trinkvergnügen mit Rivaner, Riesling, Sauvignon Blanc und Cabernet Blanc. Im Aroma eine schöne Mineralik. Diese erfrischende Weißweincuvée begleitet Sie als perfekter Sommer- und Frühlingswein nicht nur an den Sonnentagen des Jahres! Stil: Festhalten! Die Jungen Poeten stecken voller Schwung, Poesie und Farbe. Wir nennen sie auch liebevoll Geschichtenerzähler. Die Einmaligkeit der kreativen Komposition schenkt Lebensfreude und Genuss pur. Und das in einem erstaunlichen Preis-Leistungsverhältnis. Boden: Sehr leichter Lössboden >20% Kalk Sorte: Cuvée - Geschmack: trocken Trinkempfehlung: Der ideale Wein zu Frühlings- und Sommergerichten. Seine unbekümmerte, verspielte Art lässt den Gedanken freien Lauf! Trinktemperatur: 7-8 °C Jahrgang: 2022 Anbaugebiet Baden \| Kaiserstuhl Analyse: A 12,0% vol. - RZ 3,1 g/L - S 6,4 g/L Allergenhinweis: enthält Sulfite verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Weingut Kiefer / Weingut Schmidt, Bötzinger Straße 13 79356 Eichstetten Preis je Flasche: 6,50 Euro Grundpreis je Liter: 8,67 Euro inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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